Ceado REV STEEL - Espresso Değirmeni
Espresso harmanlarında gövde ve tat netliği arasında mükemmel bir denge sunmak için tasarlanmış profesyonel kahve değirmeni.
ø 83 mm Çelik Düz Bıçaklar
Temel Özellikler
• Düşük ve Sabit Öğütme Sıcaklığı (GTM):
2,5 kg'lık soğutma kütlesi, öğütme sıcaklığını düşük ve sabit tutar. Sıcaklık stabilitesi, tutarlı ekstraksiyon ve net aroma profili için kritiktir.
• Ağırlık Hassasiyeti:
WAM (Weight Adjustment Module) sayesinde öğütme dozları her seferinde aynı kalır. Kahve reçetelerinde tekrarlanabilirlik sağlar.
• Granülometri Tutarlılığı:
Steady-Lock Sistemi sayesinde ısı kaynaklı genişlemeye karşı dirençli yapı, sabit partikül boyutu sağlayarak aynı lezzet profilini korur.
• Zero Retention:
Bıçaklar arasında yalnızca ~2 g kalıntı bırakır. Bu sayede her shot taze, tutarlı ve aromatik olur.
Teknolojik Avantajlar
• WAM (Ağırlık Ayar Modülü):
Modüler yapıdaki bu sistem, değirmen montajından sonra bile yalnızca 2 dakikada takılabilir. Ağırlığa dayalı otomatik dozlamayı mümkün kılar.
• GTM (Öğütme Sıcaklığı Yönetimi):
2,5 kg’lık gövde, burr’ları motordan ayıran şaft ve aktif iç hava akışı ile öğütme sıcaklığı kontrol altında tutulur.
• Sweep Out Teknolojisi:
Dual Spin teknolojisi ile öğütülen kahvenin %99’u doğrudan portafiltreye yönlendirilir. Bu, günlük 3–5 shot'lık atığı önleyerek hem maliyet hem temizlik avantajı sağlar.
• Gürültü ve Titreşim Azaltma:
Ses yalıtımlı hazne, kauçuk halkalar ve motor süspansiyon sistemi sayesinde yalnızca ~66 dB seviyesinde sessiz bir çalışma sağlar.
• Stepless Öğütme Ayarı & Dijital Ekran:
Kademesiz öğütme ayarı ve dokunmatik arayüz sayesinde hassas, hızlı ve kullanıcı dostu kontrol sunar.
Teknik Veriler
• Voltaj & Güç: 220–240 V • 50–60 Hz / 500 W
• Devir: 1.480 rpm (50 Hz) / 1.700 rpm (60 Hz)
• Performans: 4 g/sn (50 Hz) / 5 g/sn (60 Hz)
• Ağırlık: Net 14,4 kg, Brüt 16,2 kg
• Boyutlar: 200 × 270 × 590 mm
• Hazne Kapasitesi: Yaklaşık 1.600 g
• Doz Ayarı: Dijital ekranlı, öğütme referanslı
• Ekran: Çok fonksiyonlu dokunmatik arayüz
• Gürültü Seviyesi: 66 dB
• Opsiyonel: Red Speed kaplamalı burr seçeneği